Nazar Kebab w Katowicach-Ligocie: Lokalna Obecność Marki z Własną Produkcją

Nazar Kebab przy ulicy Panewnickiej 39 w Katowicach-Ligocie stanowi jeden z punktów gastronomicznych działających pod marką Nazar. Lokal ten oferuje dania kuchni tureckiej, będąc częścią szerszej działalności, która obejmuje zarówno sieć restauracji, jak i produkcję mięsa kebabowego.

Historia i Rozwój Marki Nazar

Historia działalności pod szyldem „Nazar” w Katowicach sięga 1996 roku, kiedy to marka została założona. Z czasem Nazar rozwinął swoją obecność na rynku gastronomicznym.

Kluczowe Wydarzenia w Historii Marki Nazar

• 1996: Założenie marki „Nazar” w Katowicach, co zapoczątkowało jej obecność na lokalnym rynku gastronomicznym.
• 2004: Formalne powstanie firmy Nazar Sp. z o.o. Sp. k. z siedzibą w Leźnie koło Gdańska. To wydarzenie oznaczało ewolucję marki w kierunku ustrukturyzowanej firmy, która przyjęła rolę producenta i dystrybutora mięsa kebabowego. Powstanie własnego zakładu produkcyjnego umożliwiło firmie kontrolę nad jakością i dostawami surowca dla swoich punktów oraz innych odbiorców.
• 2008: Dalszy rozwój marki i otwarcie nowych punktów sprzedaży, między innymi w Bielsku-Białej, co świadczyło o ekspansji i umacnianiu pozycji na rynku.

W kontekście ogólnej działalności, marka Nazar rozwinęła swoją obecność do 18 punktów sprzedaży w różnych miastach. Firma produkcyjna Nazar w Leźnie specjalizuje się w wytwarzaniu kebabu z mięsa drobiowego, wołowego oraz baraniego. Dostarcza również gotowe produkty, które zostały poddane obróbce termicznej, a następnie zamrożone lub schłodzone. Firma deklaruje, że wdrożyła standard IFS Food w wersji 7, co ma potwierdzać jej standardy jakościowe i higieniczne w procesie produkcji. Moce produkcyjne zakładu przekraczają 500 ton gotowego wyrobu miesięcznie.

Oferta Kulinarna

Lokal Nazar Kebab w Katowicach-Ligocie oferuje dania kuchni tureckiej. Według informacji dostępnych na stronach związanych z marką, składniki potraw są przygotowywane własnoręcznie, bez użycia półproduktów.

Kategorie Oferty

• Kebab: Dostępny w różnych wariantach, w tym w cieście, w bułce oraz w formie kubka.
• Kuchnia turecka: W ofercie znajdują się tradycyjne dania takie jak lahmacun (cienki placek z mięsem mielonym i przyprawami) oraz pide (chrupiące ciasto z mięsem i warzywami).
• Fast food: Uzupełnieniem menu są hamburgery, cheeseburgery oraz tureckie hot dogi.
• Falafel: Opcja wegetariańska dostępna w menu.
• Dodatki: Lokal oferuje również frytki i napoje.

Reputacja i Odbiór

Nazar Kebab na Panewnickiej 39 w Katowicach posiada średnią ocenę 3.8 na 5 gwiazdek, na podstawie 928 opinii w serwisie Google. Firma w swoich materiałach promocyjnych podkreśla, że "Smak i jakość potraw na pewno cię zaskoczą!". Dodatkowo, według zapewnień firmy, w Nazar Kebab panuje przyjazna atmosfera, a obsługa jest profesjonalna i szybka, co ma przekładać się na krótki czas oczekiwania na zamówienie. Firma wskazuje również na czystość lokalu jako element zapewniający higieniczne warunki serwowania jedzenia.

Ciekawostki

W dyskusjach internetowych pojawiały się sugestie, że znaczna część lokali kebabowych na Śląsku korzysta z mięsa dostarczanego przez Nazar. Nazwa firmy i logo „Nazar” pochodzi z Turcji i symbolizuje starodawny amulet, który ma chronić przed złem i przynosić szczęście.